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細菌纖維素的合成及其發酵培養改性

《南開大學學報:自然科學版》2012年 第3期 | 蘇文萍 王淑芳 曹名鋒 孫秀梅 李保賓 解慧 王利華 宋存江   南開大學生命科學學院 天津300071 南開大學生物活性材料教育部重點實驗室 天津300071 天津太平醫藥有限公司 天津300040
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摘 要:分離到一株產細菌纖維素(Bacterial Cellulose,BC)的細菌,通過菌體形態、16SrRNA基因序列同源性分析鑒定,該菌株為葡糖醋桿菌,命名為Gluconacetobacter sp.SC01.通過正交試驗確定最佳培養基配方為4%甘露醇、1%玉米漿干粉、0.27%Na2HPO4、0.115%檸檬酸和0.025%MgSO。(pH4.0).熱失重分析表明,BC熱失重速率最快時的溫度為365C.將海藻酸鈉(sodiumalginateAI.G)、羧甲基纖維素(carboxymethylcelluloseCMC)、聚谷氨酸(polyglutamicacidPGA)、殼聚糖(chitosanCS)、聚乙烯醇(polyvinylalcoholPVA)分別加入到發酵生產BC培養基中進行BC的發酵法合成,結果發現除CS外,ALG,CMC,PGA或PVA的加入均可提高BC的產量(最高產量達5.5g/L)和含水量(最高含水率達99.5%).選取未改性的BC及添加了0.5%ALG、1%PGA、1.5%CMC的改性BC作為培養3T3細胞的基質材料,實驗結果表明,添加了0.5%ALG的改性BC最適于3T3細胞生長,因而具有更好的生物相容性.
【分 類】【生物科學】 > 微生物學
【關鍵詞】 細菌纖維素(BC) 葡糖醋桿菌(Gluconacetobacter sp.) 改性 3T3細胞
【出 處】 《南開大學學報:自然科學版》2012年 第3期 50-56頁 共7頁
【收 錄】 中文科技期刊數據庫

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